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Salon-Concours Manger Bien Falicon 2016

 

Samedi19 et dimanche20 mars 2016, à eu le 1er Salon-Concours Manger Bien. Organisé par Monsieur Mattéo Mansi.

Les participants de ce salon étaient, Thomas Millo (Auberge de la Madone, Peillon),Eric Sikora (Chef à domicile), Jean Montagard (Chef-Professeur de cuisine au lycée Paul Augier Nice), Stéphane Furian (restaurant l’Essenciel à Nice), Frank Viano (Le roi des pan bagnat sucrés), Yves Terraillon (La cuine des fleurs à Biot), Frédéric Galland ‘Restaurant le Parcours Live à Falicon), Luigi Fiore – Sebastiano La Rocca – Aurora Fedel (L’Auberge de Théo à Nice, Mario d’Azzeo – Gérardo Mansi (La Baie d’Amalfi à Nice), David Faure (Restaurant Aphrodite à Nice), Jean-Philippe Douroux( Restaurant les Agapes à Vence), Mathieu Bergia (restaurant la Cantina à Mouans Sartoux).

Le jury était composé affiche manger biende personnalités, Madame le Maire Gisèle Kruppert, Jean-Pierre Rous (Président Fondateur du Conviviun slow Food), Marcel Sandras (La Coffebiothéque), Jean Claude Guillon (Ex Chef des Cuisines du Grand Hôtel du Cap Ferrat, Monsieur Christian Morissest, Maitre Restaurateur figuier Saint Esprit.
 

 

 

 

 

 

 


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Photos de Monique Degioannis